Pulpo a la gallega en Temascaltepec |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Temascaltepec. |
$222.63 - $485.74 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Temascaltepec |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Temascaltepec. |
$90.97 - $485.18 / por kg |
Reservaciones y eventos privados en Temascaltepec |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Temascaltepec. |
$0.00 / por reserva |
Para llevar (takeaway) en Temascaltepec |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Temascaltepec. |
$121.34 - $808.94 / por orden |
Menú infantil en Temascaltepec |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Temascaltepec. |
$80.83 - $161.66 / por niño |
Banquetes para eventos grandes en Temascaltepec |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Temascaltepec. |
$15,155.28 - $101,035.17 / por evento |
Ceviche tradicional en Temascaltepec |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Temascaltepec siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.41 - $252.94 / por plato |
Servicio de catering para bodas en Temascaltepec |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Temascaltepec. |
$354.05 - $1,011.57 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Temascaltepec |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Temascaltepec. |
$80.93 - $202.31 / por entrega |
Buffet de mariscos para eventos en Temascaltepec |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Temascaltepec. |
$202.12 - $606.36 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Temascaltepec |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Temascaltepec. |
$1,518.58 - $8,099.11 / por mes |
Caldo de camarón en Temascaltepec |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Temascaltepec con control sanitario. |
$91.20 - $253.32 / por porción |
Filete de pescado a la plancha en Temascaltepec |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Temascaltepec con control de frescura. |
$182.14 - $364.27 / por plato |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Temascaltepec |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Temascaltepec. |
$404.31 - $1,516.17 / por servicio |
Menú ejecutivo de mariscos en Temascaltepec |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Temascaltepec. |
$121.61 - $283.76 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Temascaltepec |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Temascaltepec. |
$353.89 - $1,516.68 / por participante |
Tacos gobernador en Temascaltepec |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Temascaltepec. |
$80.85 - $161.69 / por taco |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Temascaltepec |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Temascaltepec. |
$151.68 - $505.61 / por persona |
Catering corporativo en Temascaltepec |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Temascaltepec. |
$222.41 - $808.75 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Temascaltepec |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Temascaltepec. |
$30.40 - $121.60 / por kg |
Tostadas de mariscos en Temascaltepec |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Temascaltepec. |
$60.66 - $141.54 / por pieza |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Temascaltepec |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Temascaltepec. |
$60.77 - $263.32 / por trago |
Ensaladas y aguachiles en Temascaltepec |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Temascaltepec. |
$121.63 - $324.34 / por plato |
Langostinos al ajillo en Temascaltepec |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Temascaltepec. |
$222.88 - $526.80 / por ración |
Sopa de mariscos en Temascaltepec |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Temascaltepec con control de sal y cocción. |
$141.84 - $324.22 / por plato |
Coctel de camarón en Temascaltepec |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Temascaltepec. |
$151.95 - $354.54 / por orden |
Salsas y aderezos caseros en venta en Temascaltepec |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Temascaltepec. |
$35.42 - $121.44 / por frasco |
Asesoría en carta y platillos en Temascaltepec |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Temascaltepec. |
$506.05 - $1,518.14 / por hora |
Promociones y paquetes para grupos en Temascaltepec |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Temascaltepec. |
$810.99 - $4,054.94 / por paquete |
Camarones empanizados en Temascaltepec |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Temascaltepec para garantizar textura. |
$162.03 - $364.57 / por plato |
Coctel campechano (mixto) en Temascaltepec |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Temascaltepec. |
$162.14 - $385.08 / por porción |
Pescado entero frito en Temascaltepec |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Temascaltepec. |
$252.92 - $505.84 / por kg |
Parrillada de mariscos en Temascaltepec |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Temascaltepec. |
$354.26 - $910.96 / por persona |
Venta de hielo y empaques en Temascaltepec |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Temascaltepec. |
$8.10 - $20.26 / por kg |
Ostiones al gratín en Temascaltepec |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Temascaltepec bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.44 - $91.12 / por pieza |
Entrega por suscripción semanal en Temascaltepec |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Temascaltepec. |
$354.31 - $1,518.48 / por semana |
Paella de mariscos en Temascaltepec |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Temascaltepec. |
$222.67 - $425.10 / por persona |
Venta de mariscos frescos en Temascaltepec |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Temascaltepec. |
$121.58 - $455.91 / por kg |
Mariscada para dos en Temascaltepec |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Temascaltepec. |
$708.45 - $1,518.11 / por servicio |
Tacos de pescado en Temascaltepec |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Temascaltepec. |
$35.43 - $70.86 / por taco |
